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Sunday, January 4, 2015

Vorsätze für 2015!

Dieses Anfang des Jahres werden mich wieder ein paar Vorsätze begleiten. 

2015 wird für mich ein sehr wichtiges Jahr, zum Beispiel muss ich dieses Schuljahr gut bestehen um erfolgreich und problemlos in die Oberstufe starten zu können. Der Anfang dieses Schuljahres fiel mir aber schwer und ich hoffe das es sich ändern wird und ich meine Faulheit überwinden werde.

Zu Weihnachten (ich werde wahrscheinlich noch einen einzelnen Eintrag dazu machen), habe ich Wolle und Stricknadeln bekommen. Ich hatte schon sehr lange vor was anzufangen, aber ich hatte nie die Zeit dazu.

Ich möchte in diesem Jahr besonders viel Zeit in meinen Blog investieren. Dabei bin ich mir noch nicht sicher ob ich ihn international, also auf Englisch oder doch auf Deutsch schreiben werde!

Gestern war ich auf einem Mädelsflohmarkt in München im Feierwerk mit einer sehr lieben Freundin!  (Soll ich ein einzelnen Post machen mit den Sachen die ich gekauft habe?) Und das alles hat mir alles so gefallen, dass ich unbedingt auch selber verkaufen möchte mit meinen Freundinnen! Also wenn ich das im Sommer machen werde, werde ich euch bestimmt informieren!

¿Habla español? Ich möchte unbedingt in diesem Jahr intensiv Spanisch lernen, weil ich es doch ganz praktisch finde, weil ich jede Sommerferien nach Mallorca fliege und ich Spanisch schon seit ich klein war können wollte!

Mehr Vorsätze habe ich nicht, aber ich schätze das alle in gewisser Weise Zeit brauchen und es deshalb schon recht viele sind!

bP




Saturday, December 6, 2014

Crêpes!

Pünktlich zum Nikolaus kommt nun mein heiß geliebtes Rezept zu französischen Crêpes. Ich habe viele Rezepte ausprobiert und nun habe ich das ideale gefunden!

Ihr braucht nur:

❄️125ml Milch
❄️ 50g Zucker
❄️125ml Mehl
❄️2 Eier
❄️1 Prise Salz
❄️125ml Wasser

! Alles in Raumtemperatur!

Als Erstes alle Trockenzutaten vermengen und erst dann Wasser, Milch und Eier hinzufügen! Darauf achten das das Mehl schön weich und fluffig ist, indem man es  siebt.

Wenn ihr ein Crêpes-Heizplatte habt, verwendet diese, wenn ihr das nicht habt, kein Problem: einfach eine Pfanne benutzen!
Pfanne ersteinmal gut erhitzen und etwas Öl dazugeben und mit einer Serviette verschmieren.
Dann flüssigen Teig auf die Pfanne geben und zügig Pfanne in alle Richtungen heben, sodass sich der Teig verteilt und kreisförmig wird.

Pro Seite ca. 10-20 Sekunden. 


Mit Nutella oder Marmelade genießen!

Fröhlichen Nikolaus!

bP

Sunday, November 30, 2014

Plätzchen!

Das leckerste Rezept für Butterplätzchen!

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

• 150 g Mehl
• 50 g Puderzucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Messerspitze Backpulver
• 100g weiche Butter

Das ganze Mehl auf die Arbeitsplatte streuen und dazu Puderzucker, Vanillezucker und Backpulver vermischen. Dann Butter in Würfeln dazu geben und zügig (!) zu einem glatten Teig verarbeiten.
Als nächstes muss der Teig für 45 Minuten in den Kühlschrank, so wird er wieder etwas kälter und man kann ihn später besser verarbeiten.
Den erkalteten Teig mit einem Nudelholz ausrollen und beliebige Förmchen ausstechen.
Ich habe gleich Nüsse und Schokolade auf jedes Plätzchen gegeben. Diese müssen immer etwas angedrückt werden.

Als letztes Plätzchen in den vorheheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze ca. 13 Minuten backen. 

Die Plätzchen nach dem rausholen 30 Sekunden liegen lassen und dann auf eine glatte Oberfläche legen, sodass sie sich nicht verformen.




Und genießen!!!

bP

Thursday, November 27, 2014

Schoko-Zimt-Kakao

Es wird wieder ein bisschen kälter, die Jacken werden dicker und die Getränke wärmer. Wie wär's mit einem warmen Schoko-Zimt-Kakao? 


Prima am Abend oder am Morgen!

• 3/4 Tasse Milch 
• 3 Teelöffel (un)gesüßten Kakao
• 1 1/2 Teelöffel Zimt

- Milch 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen

- Kakao und Zimt hinzufügen

- gut umrühren 

... und genießen! 

bP